みなさま、こんにちは。
10月は、素材にこだわった、おいしいケーキで
女性から圧倒的な支持を得ている、ケーキハウス ツマガリ様の
視察ツアーでした。
（専務理事 横山信弘のご挨拶）
（ランチ懇親会は新神戸駅近くの料亭で行いました。）
（代表理事 西浦道明の車上セミナーでは、ツマガリ様の見どころ聴きどころを解説）
ツマガリの津曲社長は、卓越した技能を持ち、その道で第一人者とされる
「現代の名工」にも選ばれています。
（ツマガリ 津曲孝代表のご講話）
また、同社は「日本でいちばん大切にしたい会社７」にも
事例企業として紹介されていますが、
今回のツアーでわたしがいちばん感じたのは、
「やはり、本やネットで見聞きするのと、リアルでお会いして
お話をうかがい、五感で感じるのはまったく別物だ！」ということでした。
（工房の見学）
今回、ツマガリ様ツアーにいらした参加者のみなさまは
ものすごく感動して、胸がいっぱいになられたことと思います。
帰りには、ほとんど全員の参加者が、たくさんの生ケーキや
焼き菓子を購入して帰られました。
同社の理念や志に深く共感された結果と思います。
津曲代表は、地元宮崎の中学校を卒業して、
おばあさんから借りた4000円をもとに、上京されました。
もともとケーキ屋さんになるつもりはなかったそうですが
たまたま知り合いの方からの「ご縁」があり、
洋菓子店に入ったのがきっかけとのこと。
毎日を一生懸命に生き、真剣勝負すること。「ご縁」を大切にすること。
おばあさんからの教えは
「女の人は大事にすること、仕事を一生懸命すること、人に好かれること」
の３つだったそうです。
それらを愚直に追求された結果、いまのツマガリがあるのだと思います。
（ツマガリ 津曲孝代表のご講話）
また、若いころからさまざまなコンテストに出場して、結果を残したことが
大きな自信につながったそうです。
だからこそ、現在ツマガリの若い職人さんたちは、コンテストにも積極的に
挑戦されているようです。
（ツマガリの職人さんが創った飴細工の見事なお菓子です！）
やはり、何事も、自信を持つためには、リスクをとってでも挑戦しなければ
いけませんよね。ひとつひとつ努力した結果を出せることが、大きな自信に
つながるのだと思います。
休憩時間には、津曲代表からみなさまへのサプライズで
おいしい生ケーキをいただきました。
最初は、こんなにたくさんも食べられる？？と思われた男性も
いらっしゃったと思いますが、あまりのおいしさに、
全員が「完食」でした！！笑笑
（いちじくやマンゴーのおいしいことと言ったら…！！ジューシー！！
本当に感動しました！）
代表理事の西浦道明は、「シュークリームが絶品だった！」と
言っていました。
普段,、めったに甘いものを食べない、専務理事の横山信弘も、
「おいしい！おいしい！」と完食していました！（驚）
ケーキって、人の心をほぐして、しあわせな気持ちに
させてくれますよね。
わたしもツマガリのケーキが大好きです。
ここの生ケーキは、甲陽園本店でしか買えないので貴重なんです。
（参加者の皆様とパシャリ）
やはり、視察ツアーの醍醐味は「五感で感じること」
強い会社、愛される会社には、共通の空気感があります。
なにより社員の方が素晴らしい…
社員のみなさまの入社のきっかけもすごいし、
なにより社員の方のツマガリ愛がひしひしと感じられました。
代表からは「社員は宝だ！」と力強いお言葉が…。
相思相愛こそ、強くて愛される会社の共通項ですね。
社員の方の言葉のひとつひとつには、感動しました。
こんな素敵な人たちがつくって、売るケーキだから、おいしくないわけが
ないんですよね。ますますツマガリが好きになりました。
（社員の皆様との意見交換会）
みなさまとともに、これからも五感で感じ、
一緒に学んでいけたら嬉しいです。
どうか、コロナウイルスの被害がこれ以上出ませんように…
今後も継続して、皆様と一緒に共通の体験ができることを
心から祈ります。
（お土産に持ち帰った、マロンケーキと津曲きままです。最高でした。）
強くて愛される会社研究所
西浦 美智子